为进一步提高高速公路服务区食品安全水平，全面加强食品安全隐患排查和风险防控，近日，成仁高速联合天府新区永兴街道对永兴服务区各经营单位开展食品经营安全专项联合检查。

此次检查范围主要包括餐厅、小吃店和便利店等经营区域，重点围绕是否亮证经营、是否价格合理、是否销售“三无”产品及过期食品、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品及原辅料贮存、餐具清洗消毒及餐厨废弃物处理等情况进行细致排查。同时，要求经营者严格落实主体责任，加强食品安全风险管控，持续做好从业人员食品安全培训，定期开展食品安全自查，着力提升食品安全管理水平。

下一步，成仁高速将持续加大对食品安全的日常监管，强化对服务区内经营单位的提示提醒和监督检查，切实压实主体责任，保障来往司乘的饮食安全。