端午将至,为进一步做好高速公路服务区食品安全监管,保障食品安全,6月7日,仁寿县文宫镇市场监督管理部门到成仁高速文宫服务区开展节前食品卫生安全检查。
检查组重点检查了环境卫生、食品原料采购、索证索票、加工制作流程、清洗消毒等。经检查,服务区各经营单位证照齐全,无“三无”及超过保质期食品销售。检查组要求:要进一步提高思想认识,严格履行安全主体责任,严把食品安全源头关,加强从业人员的食品安全知识培训,为广大出行旅客饮食消费安全提供强有力的保障。